Geniet van verse producten
in een sfeervolle ambiance

Reserveer online via Couverts Bistro Pampus op instagram Bistro Pampus op Twitter Bistro Pampus op Facebook
   
De keuken is geopend van dinsdag t/m zondag van 17.00 - 22.30 uur 
Op maandag geopend op aanvraag, voor groepen v.a. 20 personen
Reserveer online via couverts

Pampus menu 3- gangen v.a.  € 25,00 p.p.
 

Voor gezelschappen v.a. 10 tot 17 personen serveren wij het  onderstaande groepsmenu

of u kunt  met uw gezelschap kiezen voor ons uitgebreide a la carte menu.
Graag bij de reservering aangeven welk menu u wenst. 

 

Voor gezelschappen v.a. 18 personen serveren wij onderstaand groepsmenu. 
(In overleg kunt u ook gebruik maken van ons a la carte menu)

 

Ook is het mogelijk om met groepen v.a. 30 personen prive te dineren op onze sfeervolle bovenverdieping, voor meer informatie en mogelijkheden: 038-4213097 of info@bistro-pampus.nl

 3-gangen "Pampus" keuzemenu v.a.  € 25,00​

Voorgerechten

Warm gerookte zalm
met saffraan saus, kruidensalade en bladerdeeg

Carpaccio van gerookte Rib-eye
dun gesneden met oude kaas en chutney van Amsterdamse uitjes

Pompoensoep of Uiensoep
Heerlijke  huisgemaakte soepen, onze klassiekers!

Etagere proeverij  + € 3,50 p.p.  (v.a. 2 personen)

Rijkelijk gevulde etagere van diverse kleine voorgerechten van de kaart 

Hoofdgerechten
 

Kabeljauw
gebakken met pancetta en kreeftenkaramel

Boederij kip
gebakken supreme, van scharrelkip met rozemarijn jus

Tagliatelle
 courgette, gedroogde tomaat en geschaafde oude kaas


Kalfssukade + € 2,95

zachte gegaarde sukade van kalf met gestoofde pompoen en cantharellenjus

 

Nagerechten

Muffin van banaan en blauwe bes
met gezouten caramel en butterschotch ijs

Creme brulee van tonka bonen
met als extra een ijslolly van nougat

IJstaartje van Merengueschuim
rood fruit en vanilleijs

Grand dessert + € 3,50 p.p. (v.a. 2 personen)

een etagere vol kleine nagerechten,  
(ook leuk om met uw gehele gezelschap te kiezen als mooie afsluiter van het diner)

 

Wij houden rekening met alle soorten diëten en allergiën, 
​graag dit bij reservering aangeven. Ook is er een vegetarische menukaart aanwezig.

 

3 Gangen groepsmenu voor € 25,-3 Gangen keuzemenu voor € 27,50

 

Volg Restaurant Bistro pampus op Instagram Volg Restaurant Bistro pampus op Facebook